Gå til indhold
Annonce
Erhverv For abonnenter

Økologiske svin har lav risiko for salmonella

bakterier: Ny forskning viser, at økologiske svin har lavere risiko for at blive ramt af salmonella end svin, der går indendørs. Det kan skyldes en mere kompleks bakterieflora hos de økologiske svin.

Man skulle ikke umiddekbart tro det, men svin, der går rundt udendørs, bliver ikke så ofte smittet med salmonella som artsfællerne, der holder til inden døre. Arkivfoto: John Randeris
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce