Skoleleder sagde sit gode job op for at hellige sig passionen for øl: En stor omvæltning, men en god mavefornemmelse

Mandag 3. oktober var første arbejdsdag i brygmester Lars Nielsens nye hverdag. Han har sagt sit gode job som skoleleder op for at hellige sig sin passion, og sammen med medejer af Ribe Bryghus, Mark Vind, kan de nu udleve den drøm, de har haft i mere end 15 år.