Gå til indhold
Annonce
Erhverv

Tangmanden på Endelave laver rund og blød snaps

Tang kan bruges til mange ting. Også snaps. Det ved Bjarne Ottesen fra Nordisk Tang, som har udviklet en tangsnaps, der er rund og blød som blærerne i den tang, han putter i akvavitten. Og så er især kvinderne helt vilde med snapsen.
Bjarne Ottesen, også kendt som ”Tangmanden” på øen Endelave, går efter sankthans i gang med at høste blæretang til en tangsnaps, som især kvinder godt kan lide at få på julefrokostbordet. Foto: Birgitte Carol Heiberg
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce