Matr Foods ApS

For Randi Wahlsten, medstifter og direktør i

, handler det også om at skabe et økosystem, hvor både landbrug, virksomheder og offentlige indkøbere spiller sammen.

Organic Plant Protein og

som begge er aktive i udlandet.

Som operatør hos

bliver du en vigtig del af opstarten af vores nye fabrik.

Vækstteamet er et udvalg, der repræsenterer fødevareindustriens interesser i Den Grønne Trepart, hvor blandt andte Arla, Danish Crown, Carlsberg og

indgår.

fremstiller plantebøffer baseret på kartofler, rødbeder og forskellige krydderier.

fremstiller plantebøffer baseret på kartofler, rødbeder og forskellige krydderier.

Flere plantebaserede producenter som

bliver en del af et nyt forskningsprojekt med fokus på holdbarhed.

”Samtidig vil vi bruge lanceringen til at vise, at vi kan være relevante for andre supermarkedskæder,” siger adm. direktør Randi Wahlsten fra

om samarbejde med Coop.

Dansk Gartneri, Andelsgaarde, GASA Odense Frugt-Grønt, Månsson, Nordic Greens, Haver til Maver, Organic Plant Protein,

, Dansk Vegetarisk Forening Fakta:

En af dem er

.

De danske udstillere dækker mange varekategorier og Organic Plant Protein (foto) er en af de mange danske udstillere, som har plantebaserede varer med til Biofach, hvor foodtech-selskabet

går målrettet efter kunder i de tysktalende lande.

En af virksomhederne på fællesstanden er

, som præsenterer en fermenteret, økologisk køderstatning målrettet tysktalende markeder.

Blandt de deltagende danske virksomheder var Dava Foods,

, Good Sodas, The Green Farm, Naturfrisk, NODA, Kombucha Time, Østerberg Foods, Løgismose, Micro Greens, Uhhmami og Nocla.

har rejst 300 millioner kroner i støtte til at udvide den eksisterende produktion af plantebøffer.

er ikke partner på portalen, men er nævnt i nedenstående artikler.

Plantebøfproducent får 300 millioner til ny fabrik og eksporteventyr

rejser trecifret millionbeløb for at skalere produktionen og bringe deres fermenterede plantebøffer ud i hele Danmark og videre til Tyskland og Schweiz.