VILSUND BLUE A/S

Sådan siger Jette Yde, som er produktionschef hos

, efter at muslingevirksomheden i Nykøbing mandag endelig igen kunne tage imod en last blåmuslinger.

kan igen tage imod blåmuslinger, efter at EU-regler om sortering ellers lukkede virksomheden ned.

– Indtil da står fiskeriet helt stille, for det er umuligt at lande et gram muslinger, hvis det er sådan her, siger Jan Christensen fra

.

To år senere er virkeligheden en helt anden, og produktionen hos

i Nykøbing Mors er stoppet.

Hos

i Nykøbing Mors skal hele fangsten fremover sorteres og registreres, også de krabber, snegle og søstjerner, der følger med op i skrabet.

Imens mærker både

og muslingefiskeriet i Limfjorden konsekvenserne.

Vi glæder os til at byde kunder, samarbejdspartnere og nye markeder velkommen til en spændende rejse med Sea Man Chips i

-familien, lyder det fra Poul Kærgaard (Vilsund Blue) og Heine Max Olesen (Seaman Chips).

Maria van Urk var i knap fire år kommerciel direktør hos muslingeproducenten

, og overtog ejerskabet af KALU A/S sammen med Christian Brink fra den 1. juni 2025.

Tirsdag den 27. maj tog fiskere og ansatte fra

til København for at råbe politikerne op.

Eksporten af Limfjordsmuslinger fra

lukkes, hvis Folketinget forbyder skrab efter muslinger i Limfjorden.

Kutteren ejes af selskabet Fortuna Muslinger ApS, som ifølge cvr-registeret ejes af Poul Kærgaard, administrerende direktør i muslingevirksomheden

, samt Simon August Lenger, der bosiddende i Schweiz.

Alt i alt tegner fremtiden for

et billede af usikkerhed og et behov for at navigere gennem vanskelige omstændigheder i muslingeindustrien.

Den forsinkede start på fiskeriet har betydet, at virksomheden

i Nykøbing i lange perioder har måttet hjemsende medarbejdere.

Skærpede miljøkrav betyder, at det er blevet rigtig svært at få tilladelse til at dumpe materiale fra havne og sejlrender på klappladser i fjorden Det er sejlrenden ind til kajen ved

, Morsø Kommune ønsker at få uddybet.

Muslingerne leveres af fiske- og skaldyrsvirksomheden

, og det er kokke på Marcussens Hotel i Assens, der tilbereder muslingerne og anretter de forskellige serveringer for gæsterne i teltet.

Poul Kærgaard er opvokset i en muslingefiskerfamilie, og i en alder af blot 20 år stiftede han

.

Tidligere prismodtagere er blandt andre Malte Haaning Plastic A/S,

, XL-Byg Tømmergaarden, Thorup Smed, DFI Geisler A/S og Reron A/S.

Jan Martin Christensen og Igor Andreas Therese Emile Kint er indtrådt i bestyrelsen hos Vilsund Blue A/S (kilde:

Fredag aften er der traditionen tro muslingeevent, hvor Limfjordsmuseets Mobile Kogelaug tænder op i de historiske gullashkanoner og serverer 1,3 ton muslinger fra

serveret med en snaps til fra Aalborg Akvavit.