Direktør på kendt badehotel kalder fødevareregler for pjattede

Det kendte badehotel har et helt særligt hjemmebagt brød, som er baseret på økologisk mel, men det kostede hotellet en indskærpelse, at man også har konventionelt mel stående i sit køkken. Det er noget pjat, siger hoteldirektør til Jyllands-Posten.