Gå til indhold
Annonce
erhverv

Esbjerg-bager skal levere brød til to-stjernet Michelin-restaurant: - Et godt måltid starter med godt brød, siger Paul Cunningham

Det er svært at sige, hvem der er mest stolt. Guldæggets Mark Mikkelsen eller Henne Kirkebys Paul Cunningham. Uanset kommer det restaurantgæsterne på Michelin-restauranten til gode, at de er gået sammen om surdej.
Paul Cunningham og Mark Mikkelsen, en chefkok og en bageri-ejer. Sammen om surdej. Foto: Privat
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce