Gå til indhold
Annonce
Esbjerg

Fårehoved, testikler og koldrøget kaninlår: Vikingekokke serverer Livretter

Under overskriften Livretter er der i denne uge fokus på madlavning på Ribe Vikingecenter. Blandt andet er der grisetæer, fårehoved og testikler på en menu, der udspringer af centrets projekt om "Vikingemad til alle tider".
Onsdag var der fårehoved, hestebønner, hjemmekærnet smør og grubestegt gris på menuen på Ribe Vikingecenter under temaet Livretter. Tidligere er der lavet blodpølse og grisetæer, og de kommende dage tilberedes testikler, ged med hvidløg og bakskuld. Foto: Kåre Welinder
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce