For et halvt år siden var han tæt på at lukke sin restaurant: - Men vi fik hjælp fra verdens bedste udlejer

Niels Toft er den daglige leder af Restaurant Kammerslusen, og i begyndelsen af året var han og de to andre bag restauranten så presset økonomisk, at de kraftigt overvejede at lukke den. - Jeg er ikke nogen jernmand, der kan sove fra det hele, siger han. Heldigvis kom den afgørende hjælp.