Esbjerg For abonnenter For skipper, konge og fattigmand FISK: Skal man udpege én spise, der symboliserer Vadehavet, er det bakskulden. Den salte og tørrede fladfisk har mættet vestjyderne gennem århundreder og er stadig at finde på selv de fineste spisekort. Josef Nielsen, køkkenchef pÃ¥ Kunstpavillonen i Esbjerg, har serveret indbagt bakskuld gennem sine mere end 40 Ã¥r i branchen, ligesom han har vundet prisen for bedste vadehavsret med opskriften. Forsker Mette Guldberg fra Fiskeri- og Søfartsmuseet betegner bakskulden som den mÃ¥ske mest traditionelle af samtlige vadehavsretter. Fotocollage: Annett Bruhn - + Del artikel Del Del Print Kopiér link 13 nov. 2011 kl. 03:54 Annonce Kolding For abonnenter Caroline sprang ud fra en bro for at dø men overlevede: Hun ved ikke, om hun skal føle sig heldig Byens Bedste For abonnenter Læs eller genlæs alle højdepunkterne fra Byens Bedste: Sådan gik hele aftenen Team Esbjerg For abonnenter Drømmen lever: Et gigantisk drama venter Team Esbjerg, der skal løfte niveauet for at nå Final 4 Vejen Alle kender ham på solskærmen: Nu går han på pension Annonce Aabenraa Forsikringen vil ikke betale: Er det enden for historisk skib? Haderslev For abonnenter Ny dom i sag om havnesvindel: Derfor endte sagen i landsretten med en betinget dom Esbjerg For abonnenter Derfor må brygger-Claus træffe svær beslutning: - jeg blev kørt på hospitalet med udrykning Sønderborg Mand fundet død efter spring fra bro: Nu beder politiet om hjælp Billund For abonnenter Billig erhvervsgrund i Grindsted er stadig ikke solgt efter otte år: Kvadratmeterpris på 50 kroner KIF Kolding KIF Kolding misser matchbold og må ud i afgørende kamp Annonce Varde For abonnenter Efter 113 års forbud: Nu skal dyrene sættes fri på fredet hede Sønderborg Flere patruljer rykkede ud til villavej i Sønderborg: Nu forklarer politiet hvorfor Kolding Alvorlig ulykke på landevej: Fem personer kørt på hospitalet Haderslev For abonnenter Farvel til jobcenteret: - Det bliver den største forandring Annonce Tønder For abonnenter 15-årig bisat efter tragisk ulykke: Røg og knallertlarm fulgte Villas på hans sidste køretur Aabenraa Tv-vært på Instagram: Er vild med Krusmølles grise Tønder For abonnenter Se billederne og få et smugkig: Så langt er håndværkerne få måneder før indvielse af kæmpebyggeri Kolding For abonnenter Hotel Koldingfjord slår forventningerne og leverer nyt millionoverskud Esbjerg Se billederne: Nostalgi på fire hjul ved VW-træf i Esbjerg Annonce
Kolding For abonnenter Caroline sprang ud fra en bro for at dø men overlevede: Hun ved ikke, om hun skal føle sig heldig
Byens Bedste For abonnenter Læs eller genlæs alle højdepunkterne fra Byens Bedste: Sådan gik hele aftenen
Team Esbjerg For abonnenter Drømmen lever: Et gigantisk drama venter Team Esbjerg, der skal løfte niveauet for at nå Final 4
Haderslev For abonnenter Ny dom i sag om havnesvindel: Derfor endte sagen i landsretten med en betinget dom
Esbjerg For abonnenter Derfor må brygger-Claus træffe svær beslutning: - jeg blev kørt på hospitalet med udrykning
Billund For abonnenter Billig erhvervsgrund i Grindsted er stadig ikke solgt efter otte år: Kvadratmeterpris på 50 kroner
Tønder For abonnenter 15-årig bisat efter tragisk ulykke: Røg og knallertlarm fulgte Villas på hans sidste køretur
Tønder For abonnenter Se billederne og få et smugkig: Så langt er håndværkerne få måneder før indvielse af kæmpebyggeri