Fornemmelse af hjemlig hygge hos ejeren og tjeneren: Han går rundt og nynner - han er på hjemmebane

Fornemmelsen af at spise på Aroma i Nordby på Fanø er nærmest som at spise hjemme hos restauratøren. Han skaber en atmosfære og en hygge, som er noget helt særligt. Maden var god, pris og kvalitet var i orden. Men der var noget, som manglede.