Esbjerg I lære som fiskehandler: - Fisk er stadig en uudforsket fødevare i Danmark Joachim Dahlerup opdagede sin interesse for at arbejde med fisk, da han som ny slagterelev blev placeret i stormagasinet Sallings fiskeafdeling. Det fik ham til at skifte uddannelse, for fisk er langt mere interessant end kød, mener han. Joachim er i mesterlære som fiskehandler i Salling i Aarhus. Han arbejder både med fersk fisk, forædling og tilberedning af retter med fisk. Foto: Birgitte Carol Heiberg - + Del artikel Del Del Print Kopiér link 09 jan. 2021 kl. 13:07 Peter Lilja peli@jfmedier.dk Annonce For abonnenter Stor virksomhed ramt af strejke: Adskillige medarbejdere er gået hjem Esbjerg For abonnenter Jimmy scorede kassen, da han solgte livsværket: Nu er firmaet og 200 ansatte på kanten af konkurs Lokal virksomhed giver nødstedt kollega en chance for at overleve: Derfor forsinkes hullet i jorden Sønderborg Jesper Koch stopper som "mesterkok" efter 13 år: Det skal han nu Sønderjylland For abonnenter Køkken laver 120.000 portioner mad om ugen: Her er de tre favoritretter Varde For abonnenter Lokal virksomhed giver nødstedt kollega en chance for at overleve: Derfor forsinkes hullet i jorden Annonce Vejen Sparekassedirektøren er død: Han satte et markant og varigt aftryk Billund Der er ikke længe til: Populær gårdbod åbner snart Varde For abonnenter Dennis delte ulveoplevelse midt i landsby: Hold op, hvor er der mange ulvehadere Haderslev For abonnenter De forlod deres hjem i Bayern: Nu er de prisvindere på populær dansk ferieø Esbjerg Ung mand så politiet og fik travlt - så røg en sok ud ad vinduet på bilen Team Esbjerg For abonnenter Kæmpe streg i regningen: Én af verdens allerbedste er færdig Annonce Haderslev For abonnenter Sådan gik det til, da Normal åbnede kæmpe butik i Sønderjylland Tønder For abonnenter 15-årig pige fra dødsulykke er sendt hjem: Skal under kniven igen onsdag Kolding Politikere godkender omstridt projekt til cirka 82 millioner: Nu rykker stort stormflodsdige nærmere Esbjerg Mand gik med stor kniv gennem midtbyen: Anmeldelserne væltede ind hos politiet Annonce Erhverv Udskældt kæmpekoncern ramt af milliardunderskud Billund Stor del af midtbyen graves op: Her er årsagen Sønderborg For abonnenter Voldsom brand tvinger Hans til at udsætte det, han elsker: - Det er da træls Varde To campingpladser hyldes: Gæsterne har stemt dem helt til tops Esbjerg For abonnenter Presset på borgmester i Marie Louise-sagen forstærkes: - Mit basale krav er, at hun skal have hjælp Annonce
Esbjerg For abonnenter Jimmy scorede kassen, da han solgte livsværket: Nu er firmaet og 200 ansatte på kanten af konkurs Lokal virksomhed giver nødstedt kollega en chance for at overleve: Derfor forsinkes hullet i jorden
Varde For abonnenter Lokal virksomhed giver nødstedt kollega en chance for at overleve: Derfor forsinkes hullet i jorden
Varde For abonnenter Dennis delte ulveoplevelse midt i landsby: Hold op, hvor er der mange ulvehadere
Kolding Politikere godkender omstridt projekt til cirka 82 millioner: Nu rykker stort stormflodsdige nærmere
Sønderborg For abonnenter Voldsom brand tvinger Hans til at udsætte det, han elsker: - Det er da træls
Esbjerg For abonnenter Presset på borgmester i Marie Louise-sagen forstærkes: - Mit basale krav er, at hun skal have hjælp