Mathias er vokset op på børnehjem – nu er han køkkenchef på fin restaurant: - Jeg skammede mig, da jeg blev forældreløs som 15-årig

Han er en succesfuld, ung køkkenchef, der drømmer om at bokse med de tunge drenge i madkassen, men bag forklædet og Gucci-solbrillerne gemmer sig også et barn af et børnehjem, der i ung alder mistede sine forældre med få måneders mellemrum. Mathias Kristensen kender alt til at starte fra bunden.