Nis og Johannes vender hjem til Ribe med sydlandsk pop-up: Deres restaurant i Aarhus er vinterlukket, og snart rejser de til Frankrig

Johannes Møller Fogh, der voksede op i Gredstedbro, og Nis Bladt-Hansen, der er fra Ribe, har en fælles passion for mad. Nu vender de hjem for en stund - med en restaurant, der holder åbent fire dage.