Restauratør undrer undrer sig over mangel på arbejdskraft: Er vi i Danmark ved at være for fine til at arbejde i servicebranchen?

Manglen på faglært arbejdskraft gør, at Ribe-restauratør Bjarne Christensen modtager ansøgninger fra både Østeuropa og Indien. Han undrer sig over, hvorfor flere unge ikke vil arbejde med mad og mennesker og stiller spørgsmålet, om danske unge er blevet for fine til at arbejde i servicebranchen. Både Horesta og erhvervsskole bakker op og oplever, at unge tales fra at gå restaurationsvejen.