Gå til indhold
Annonce
Esbjerg

Temper Chokolade springer ud i eddikeeventyr

Chocolatier og madelsker Timothy Ibbitson fra Ribe er nu klar med næste kapital historien om sin virksomhed, Temper Chokolade. Efter succes med både chokolade og is, er han nu klar med hjemmelavede eddiker ud fra et simpelt koncept om, at man ikke kan købe god og smagfuld eddike i butikkerne.

Chocolatier Timothy Ibbitson er begyndt på et nyt, kulinarisk eventyr fra sit køkken og eksperimentarium på det tidligere Ribe Jernindustri. Han vil producere hjemmelavet eddike, som han mener er en mangelvare på hylderne idag, men som det ses på billedet er processen med gæring, alkohol, smag og eddikesyre ikke en helt enkel proces. Foto: Kåre Welinder
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce