Tommy har skabt en af Nordens mest populære restauranter – nu åbner han i Kongensgade

Han har været direktør, marketingmand og møbelchef, men fandt først rigtigt hjem, da han igen kunne byde folk velkommen ved døren. Nu åbner han en oplevelsesrestaurant i hjertet af Esbjerg – i en by, han i årtier har følt sig forbundet med.