Ulrik drømte om at blive professionel fodboldspiller: I stedet tog han skeen i sin hånd

Ulrik Vinbech Nikolajsen var ikke i tvivl, hvad der var hans drøm. Fodbolden fyldte alt. Men han manglede noget, og en dag dukkede hun så op. I stedet tog han helt bogstaveligt fat i en ske og endte i samme branche som sin far.