Gå til indhold
Annonce
Esbjerg

Vadehavsplanter kan blive Esbjergs nye guldgrube

En forsker på Aalborg Universitet mener, at nogle af de planter, der vokser i Vadehavet, kan bruges i både cremer og kost. Planterne er fyldt med antioxidanter og stoffer, der har en lindrende effekt på både gigt og psoriasis.

Forsker og lektor på AAU i Esbjerg, Mette Hedegaard Thomsen, har forsket meget i vadehavsplanter fra Golfen. Mange af disse planter har aktive stoffer, der kan bruges i både cremer og kost. Her ses hun med tørrede Kveller-planter - en typisk dansk vadehavsplante, der har de samme egenskaber.Foto: André Thorup
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce