Anna Jessen i Søgård................

har en hobby, der efterhånden er meget sjælden,nemlig at kniple.For et par århundreder siden var der anderledes gang i denne form for håndarbejde, da var kniplede ting på højeste mode, og især på Tønderegnen, hvore der ved den tid sad 1200 damer i deres hjem og nørklede med deres kniplebræt, de mange små fint uddrejede træknipler og det fine garn, og fremstillede de flotteste ting i bordløbere, duge, kraver og meget andet.