Fuldt hus til Slowfood

Sønderborg Husmoderforening havde den 18. januar en spændende aften, hvor vi sammen spiste slowfood. Det vil sige mad, som er fremstillet fra bunden, af gode råvarer og som man virkelig har kræset om og lavet med omhu og kærlighed. Bestyrelsen havde kogt suppe af det fineste stykke oksebryst, selvfølgelig med diverse grønsager og suppeurter.Melbollerne var lavet af mel fra Skærtoft Mølle og selvfølgelig havde vi også hjemmelavede kødboller.Der blev serveret kogt ris med rosiner og gulerødder til.Suppen blev selvfølgelig også serveret i varme tallerkner, hvilket bestemt ikke gjorde det hele nemmere, for en bestyrelsen, som ikke er vant til at betjene over 40 medlemmer med 3 retter mad.