forside Hemmeligheden er Penicillium Rocqueforti - også kendt som skimmelsvamp Høgelund Mejeri vandt i april sølv til verdensmesterskaberne i skimmelost i Wisconsin, USA. 127 ansatte kan næste år fejre mejeriets 130 års jubilæum. Tre mand tester én gang hver uge tilfældige pakker med Danablue for at sikre sig, at kvaliteten er i orden. Er skimlen eksempelvis ikke fordelt godt nok i osten, bliver der justeret i produktionen. Foto: Lars Fahrendorff - + Del artikel Del Del Print Kopiér link 12 sep. 2018 kl. 05:38 Lars Fahrendorff (lfa@jv.dk ) Annonce Følg kampen her: Drømmestarten fortsætter - gigantisk drop i Brøndby-målet Vejen Politiet undersøger mistænkeligt forhold: 49-årig mand død Sønderjylland For abonnenter - Jeg ventede på at dø: Efter 200 kilo vægttab skulle Stefan finde sig selv Kolding For abonnenter Sommerhusejere Elan og Flemming frygter 'unødigt stort' dige: - Det vil føles som et fængsel Kolding For abonnenter Kom med inden for i stor herskabelig lejlighed i midtbyen: - Det er vores lille oase tæt på alting Annonce Esbjerg Mystiske kameraer ved vejene vækker undren - her er forklaringen Tønder I top 10: Lille studieby - uden universitet - slår de store Sydjylland For abonnenter Vestjyske får blev dræbt bag ulvesikret hegn - så ofte sker det: Pia er ikke længere tryg ved hegnet Kolding For abonnenter Vejarbejde på motorvejen har skabt trafikalt kaos: Sådan påvirker det hjemmehjælpen Aabenraa For abonnenter På to skoler begynder kun fire børn: Store forskelle i de kommende børnehaveklasser Esbjerg De kommer fra hele Europa til et af Danmark mest omfattende markeder: Mandag går det løs Annonce Sønderborg For abonnenter Ung kvinde skifter branche og køber hotel på Als: - Det bliver mit hjerteblod Esbjerg For abonnenter Han har holdt lav profil i årevis – nu afslører regnskabet, at formuen har rundet 100 millioner Kolding 750.000 danskere lider af de to sygdomme: Nu er der hjælp på vej i Kolding Varde Jane elsker planter og roser: Over 26.000 følger med på hendes profil Annonce Billund For abonnenter Den bedste løsning for at forhindre ulykker på 'dødens landevej' blev valgt fra: Her er forklaringen Aabenraa Efter succestræners farvel: Nu er afløseren fundet Haderslev For abonnenter Sabine fortæller sin fars tragiske historie: Nu arbejder hun der, hvor han døde Vejen For abonnenter Kunderne savnede Javeds bagels – nu knokler han syv dage om ugen Esbjerg For abonnenter Artikel har skabt stor debat: Er det okay, at små piger bærer badedragt med g-streng i svømmehallen? Annonce
Sønderjylland For abonnenter - Jeg ventede på at dø: Efter 200 kilo vægttab skulle Stefan finde sig selv
Kolding For abonnenter Sommerhusejere Elan og Flemming frygter 'unødigt stort' dige: - Det vil føles som et fængsel
Kolding For abonnenter Kom med inden for i stor herskabelig lejlighed i midtbyen: - Det er vores lille oase tæt på alting
Sydjylland For abonnenter Vestjyske får blev dræbt bag ulvesikret hegn - så ofte sker det: Pia er ikke længere tryg ved hegnet
Kolding For abonnenter Vejarbejde på motorvejen har skabt trafikalt kaos: Sådan påvirker det hjemmehjælpen
Aabenraa For abonnenter På to skoler begynder kun fire børn: Store forskelle i de kommende børnehaveklasser
Sønderborg For abonnenter Ung kvinde skifter branche og køber hotel på Als: - Det bliver mit hjerteblod
Esbjerg For abonnenter Han har holdt lav profil i årevis – nu afslører regnskabet, at formuen har rundet 100 millioner
Billund For abonnenter Den bedste løsning for at forhindre ulykker på 'dødens landevej' blev valgt fra: Her er forklaringen
Haderslev For abonnenter Sabine fortæller sin fars tragiske historie: Nu arbejder hun der, hvor han døde
Esbjerg For abonnenter Artikel har skabt stor debat: Er det okay, at små piger bærer badedragt med g-streng i svømmehallen?