Mad og vin i en højere enhed - og så på en almindelig onsdag aften

Når min svigermor fik noget mad, som hun virkelig godt kunne lide, sagde hun altid "det smager wie ein Gedicht". De ord blev jeg mindet om onsdag den 27. februar, da min gemal og jeg var på Christie's Sønder Hostrup Kro for - på JydskeVestkystens regning og tak for det - at deltage i en lækker og udsøgt middag med præsentation af vine fra Alsace.