Michelle Kristensen: Lagkage minder om barndommens somre

Michelle Kristensen er trænings- og ernæringsekspert, foredragsholder og forfatter til flere bøger om kost, træning og sundhed. Hun er født og opvokset i Års i Nordjylland, men i dag bor hun i København, hvor hun har skabt sit eget sit eget sundhedsunivers, som mange danskere har stiftet bekendtskab med de seneste år. Blandt andet i tv-programmet "Go’ morgen Danmark". Men selvom man er sund, kan man godt spise lagkage, og for Michelle Kristensen er der især én kage, der minder om hendes barndoms somre. Den fortæller hun om her. Opskriften på fasters lagkage er desuden fra Michelle Kristensens seneste bog, "Mission sund mad".