Skal hybenrosen bekæmpes, eller burde man bruge den som et værdifuldt, gratis C- vitamin tilskud.

Gråsten: Lige nu hører man meget om bekæmpelse af rynket rose, som i folkemunde kaldes hybenrosen, og det kan undre, at den ønskes bekæmpet, når der også findes anvendelses for dens frugter. Vi tager hvert år til Vemmingbund, når hyben er moden og plukker en spandfuld af frugterne, som kommer til når blomsten er afblomstret, det laver vi en lækker hybenmarmelade af, som vi så har glæde af hele året. Så det er ikke alt der er lige skadeligt selvom det står på miljøministeriets liste over gevækster der skal bekæmpes, på selv samme liste optræder også bjørnekloen, som jo er en meget giftig plante.