Gå til indhold
Annonce
forside

Snapselauget har været på plukketur den 22.7.2009

Vi mødtes ved Nydam Mose. Først gik vi en tur rundt om områet, bl.a. ad Nydamstien. Derefter gik vi ud i mosen. Vejret havde været ustadigt hele dagen, men under plukketuren var der heldigvis tørvejr. En smuk aften. Til brug ved fremstilling af kryddersnapse plukkede vi Vejbred, Agermåne, Hasselnødder, Vandmynte, Blåhat, Peridon og vilde æbler. Turen sluttede som sædvanligt med, at snapselauget var vært ved et måltid bestående af rugbrød med krydderfedt og spegepølse. Vi havde fået lov til at spise i Nydam Selskabets hus, hvilket var en klar fordel, da der ikke var mange udendørs bænke og borde i området. Til maden nød vi medbragte drikkevarer og smagsprøver af hjemmebryggede kryddersnapse. Turguiden havde medbragt smagsprøver af kryddersnapse, fremstillet af de fleste af af de urter, som vi havde fundet. Et medlem, som også er svampeekspert, havde medbragt en kryddersnaps, som var fremstillet af svampen Stor Trompethat. Den smagte fremragende og er en interessant fornyelse af vort repertoire. Nu bliver det spændende at se, hvilke kryddersnapse, vi kan fremstille af de mange urter, som vi fik samlet på denne veltilrettelagte tur.

Annonce
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce