Forretten havde fået en saltbombe. Men den wienerschnitzel var der nogle i Wien, der kunne lære noget af

Vi tog på en madoplevelse i Sønderjyllands hjerte. Den bød blandt andet på et stykke fint okse-inderlår, hvor tilbehøret næsten ikke kunne smages. Men en wienerschnitzel, der reddede æren. I hvert fald når man har prøvet en forpjusket en af slagsen i en by, hvor de burde vide bedre.