Gå til indhold
Annonce
Haderslev For abonnenter

Lokal kok åbner mikrobageri på Jomfrustien: - Jeg ser ikke mig selv som en konkurrent til Lagkagehuset

Birger Iversen, som blandt andet tidligere har drevet café på havnen, åbner i næste måned et lille surdejsbageri på Jomfrustien 2c. I bageriet bliver der høflig selvbetjening og mulighed for at sidde ned og nyde brød og kaffe.
Birger Iversen er gået i gang med at gøre klar til åbningen af sit lille bageri. Han bager dagligt brød og elsker hele processen omkring det at bage sit eget surdejsbrød. Hjernen kører konstant med nye idéer. Foto: Dorthe Rasmussen
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce