Gå til indhold
Annonce
Indland For abonnenter

Kød og grønt skyld i sygdom

Infektion: Statens Serum Institut advarer nu mod, at et stort sygdomsudbrud kan være i gang som følge af den såkaldte »burgerbakterie«. Oksekød eller grønt er formentligt skurken.

Den pågældende bakterie kaldes lidt poppet for burgerbakterien, da den har været skyld i flere sygdomsudbrud med hamburgere. Den blev særlig kendt i det meget store udbrud fra Jack in the Box for 20 år siden og har siden optrådt ved en del burgerrelaterede udbrud, f.eks. et sidste år i Frankrig, forår-saget af frosne burgere. Foto: Bax Lindhardt, Scanpix
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce