Gå til indhold
Annonce
Kolding For abonnenter

Erkans spisested fik tre sure smileys på 65 dage: - Vi kan alle fejle, bare vi forbedrer os bagefter

Tre sure smileys på 65 dage. Det var sådan spisestedet U-Poke blev modtaget af Fødevarestyrelsen, efter det åbnede i maj. Men det har ikke slået indehaver Erkan Berk ud. Derimod handler han løsningsorienteret.
Erkan Berk giver ikke op på trods af, at hans nyåbnede spisested har haft besøg af Fødevarestyrelsen fem gange på fem måneder. Han kigger især også indad og tager de fejl, der er begået, på sig. Privatfoto
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce