Podcast For abonnenter Mortens Madklub: Tre skægge urter fra Falsled Kro til din have Martin Peter Leth får smagen af østers op af den fynske muld - og urten er perfekt til en sommerlig tatar, fortæller han i podcasten Mortens Madklub. Martin Peter Leth fra Falsled Kro elsker at grille salater og grønne urter - akkurat som madredaktøren. Varmen giver umami fra de brændte nuancer, og det sprøde mikser med det bløde til en oplevelse i tekstur. Pak choi er oplagt sammen med andre kålsorter eller blødere salater som hjertesalat. Men giv dem et ordentligt hug på en jernpande eller en meget varm grill. Foto: Morten Vilsbæk - + Del artikel Del Del Print Kopiér link 09 jul. 2021 kl. 08:59 Morten Vilsbæk Elbil i brand spærrer hovedvej: - Folk skal holde sig væk Aabenraa For abonnenter Café lukker: Ejer ramt af alvorlig sygdom Sønderborg Jesper Koch stopper som "mesterkok" efter 13 år: Det skal han nu Esbjerg Her parkerede du før - nu rykker maskinerne ind: Nu er helt ny bypark for alvor på vej i centrum Sydjylland Markant udvikling i brugen af stærkt vanedannende piller Sønderjylland For abonnenter Tidligere bankdirektør er død: Parrets to børn fulgte i fars fodspor Kolding Central gade i midtbyen spærres for trafik: I stedet må bilisterne køre hen over byens torv Esbjerg For abonnenter Jimmy scorede kassen, da han solgte livsværket: Nu er firmaet og 200 ansatte på kanten af konkurs Sønderborg For abonnenter To cyklister stødte sammen i Sønderborg: 20-årig kvinde er nu sigtet Esbjerg For Christian betyder det tusindvis af kroner – havn giver fiskere økonomisk pusterum i presset tid Kolding 67-årig trak stjålet værktøj gennem byen i affaldscontainer Tønder For abonnenter Fem døde dyr: Ulv mistænkes efter blodigt angreb på fåreflok Haderslev For abonnenter Sådan gik det til, da Normal åbnede kæmpe butik i Sønderjylland Sydjylland UC Syd ansætter ny direktør: Kommer direkte fra chefstilling Varde For abonnenter Lokal virksomhed giver nødstedt kollega en chance for at overleve: Derfor forsinkes hullet i jorden Sønderjylland For abonnenter Køkken laver 120.000 portioner mad om ugen: Her er de tre favoritretter Aabenraa Lås var ikke nok: Cremefarvet campingvogn stjålet Aabenraa Pas på: Tabt gods spærrer på motorvejen Vejen Sparekassedirektøren er død: Han satte et markant og varigt aftryk Billund Der er ikke længe til: Populær gårdbod åbner snart
Esbjerg Her parkerede du før - nu rykker maskinerne ind: Nu er helt ny bypark for alvor på vej i centrum
Esbjerg For abonnenter Jimmy scorede kassen, da han solgte livsværket: Nu er firmaet og 200 ansatte på kanten af konkurs
Esbjerg For Christian betyder det tusindvis af kroner – havn giver fiskere økonomisk pusterum i presset tid
Varde For abonnenter Lokal virksomhed giver nødstedt kollega en chance for at overleve: Derfor forsinkes hullet i jorden