Sønderborg Byens yngste restauratør går all in på miljø: Tjenernes og kokkenes tøj lavet af duge og lagener Alexander Kretzmann køber altid lokale sæsonvarer og overskudsvarer. Derfor ved gæsterne i Dining by Kretzmann aldrig, hvad der er på menuen. Til gengæld er prisen for de 10 retter fordelt på fire serveringer helt i bund. Alexander Kretzmann er med sine bare 21 år Sønderborgs yngste restauratør. Foto: Jens Eilertsen - + Del artikel Del Del Print Kopiér link 14 feb. 2023 kl. 13:37 Jens Eilertsen jei@ugeavisen.dk Annonce Sydjylland For abonnenter "Mavepuster": Tinas søn fik indkaldelse til maj 2027 - 1300 børn venter på afgørende hjælp Sønderjylland For abonnenter Tidligere bankdirektør er død: Parrets to børn fulgte i fars fodspor Vejen I haven ligger en rumraket - sådan blev stedet et trækplaster Varde Kørte 15-årig af vejen - og fortsatte: Har du set Mercedes? Annonce Aabenraa Rykkede ud til muligt knivstikkeri: 50-årig og 51-årig sigtet SPEEDWAYLIGAEN For abonnenter Vildt uforudsigeligt: SpeedwayLigaen er gaven, der bliver ved med at give Kolding For abonnenter Dødsfald: Fodbolden fulgte ham hele livet - en glad sportsmand har sagt farvel Haderslev For abonnenter Hun blev stukket med kniv og tæsket af sin mand: - Han sagde, han ville slå mig ihjel Varde Kvinde var savnet: Nu har politiet godt nyt Esbjerg For abonnenter Sådan mindes de Helge Mortensen: En vellidt politiker med en høj latter er gået bort Annonce Billund Billund Centrets café har fået nye forpagtere: Erfarne restauratører skal drive lokalt spisested Sønderborg Jesper Koch stopper som "mesterkok" efter 13 år: Det skal han nu Sønderborg Efter mere end et årti i bymidten: Nu drejer kendt pub nøglen Haderslev For abonnenter Kom med indenfor i det gamle hotel: Snart er det jævnet med jorden Annonce Esbjerg Energy For abonnenter Krig tvang Philip hjem fra karrieren i Rusland:- Jeg var ked af hele situationen Varde Butik holder lukket for en kort stund: Personalet skal fejres Tønder For abonnenter Lastbil stak af fra ulykke: Nu søger Simon og hans 8-årige datter centralt vidne Kolding Seriesvindler må vente på afgørelsen i sag om falske anmeldelser om voldtægt og trusler Billund For abonnenter En lang række p-pladser spærres i midtbyen på grund af renovering: Står på i et halvt år Annonce
Sydjylland For abonnenter "Mavepuster": Tinas søn fik indkaldelse til maj 2027 - 1300 børn venter på afgørende hjælp
SPEEDWAYLIGAEN For abonnenter Vildt uforudsigeligt: SpeedwayLigaen er gaven, der bliver ved med at give
Kolding For abonnenter Dødsfald: Fodbolden fulgte ham hele livet - en glad sportsmand har sagt farvel
Haderslev For abonnenter Hun blev stukket med kniv og tæsket af sin mand: - Han sagde, han ville slå mig ihjel
Esbjerg For abonnenter Sådan mindes de Helge Mortensen: En vellidt politiker med en høj latter er gået bort
Billund Billund Centrets café har fået nye forpagtere: Erfarne restauratører skal drive lokalt spisested
Esbjerg Energy For abonnenter Krig tvang Philip hjem fra karrieren i Rusland:- Jeg var ked af hele situationen
Tønder For abonnenter Lastbil stak af fra ulykke: Nu søger Simon og hans 8-årige datter centralt vidne
Billund For abonnenter En lang række p-pladser spærres i midtbyen på grund af renovering: Står på i et halvt år