Luksushotel-direktør har smidt 30 kilo: - Fra julesylte til store bøffer

Han har på 15 år skabt en gigantisk succes med sit hotel, der i 2025 blev Jyllands første fem-stjernede. Nu har direktøren og køkkenchefen gennemført noget, der ligner en total makeover - så han mentalt og fysisk også føler sig som fem-stjernet.