Gå til indhold
Annonce
Sydjylland For abonnenter

Fra jord til bord og fra have til mave

Josef Nielsen har drevet restaurant Kunstpavillonen i Esbjerg siden 1987, og han har gennem alle årene selv leveret en meget stor del af de grøntsager og den frugt, der bliver serveret. På sit landsted dyrker han frugt og grønt.
Josef Nielsen bruger et par timer dagligt i sin store køkkenhave. Efter et par års pause har han givet come back til porrerne i år, og han har sat omkring 2.000 styk. Foto: André Thorup
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce