- Jeg er ikke stolt af maden, jeg serverer: Dumpekarakter til sygehus-maden i landsdelens største byer - nu skal der andre boller på suppen

Efter avisens hårde dom over maden på flere af sygehusene i Syd- og Sønderjylland går flere forpagtere nu ud og beklager. I Kolding vil sygehuset undersøge, om maden, der serveres i caféen, lever op til de krav, der stilles i kontrakten. - Jeg er ikke stolt, men det er det, kunderne vil have, lyder det.