Gå til indhold
Annonce
Sydjylland For abonnenter

Kokken bag Alsiks menuer er i fuld gang med at smage sig frem

Den 29-årige Peter Rødsgaard har arbejdet som gourmetkok hos store navne som Jesper Koch og Bocuse d'Or vinderen Kenneth Toft Hansen og skal nu sætte sit præg på det alsiske storhotel, der åbner til maj.

Peter Rødsgaard prøvesmager i øjeblikket et væld af produkter for at sammensætte menuen på Hotel Alsiks tre restauranter plus konferencebespisning og spa-cafe. Foto: Claus Thorsted
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce