Nu skal kendt hotel pludselig sortere affald i 10 spande ligesom private husstande: Men en ekspert sår tvivl om strategien
Indehaver af Benniksgaard Hotel, Mads Friis, tror ikke, at hans virksomhed når at blive klar til at leve op til de nye affaldskrav, inden hotellet i februar atter slår dørene op for gæster. Foto: Timo Battefeld/Ulrik Pedersen, Redux Affald og Genbrug
Fra overgangen til 2023 er kravene til virksomheders affaldssortering blevet skærpet, så de nu skal leve op til samme kriterier, som mange private allerede gør. Men en del af sorteringsarbejdet kan efter alt at dømme klares bedre på anden vis ifølge en ekspert.