Gå til indhold
Annonce
Sydjylland For abonnenter

Spis dig selv tilbage til stenalderen

Siden jægerstenalderen har både østers og muslinger været en fast bestanddel af kosten. Limfjordsøsters slår alle østers, men stillehavsøsters fra Vadehavet kan nu også gå an.

Rå urkraft og rene østers hentet i Vadehavet i Ho Bugt. Foto: Henrik Reintoft
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce