Der har længe været ro omkring historisk kro: Nu er indehaver klar med kogebog krydret med anekdoter og fortællinger

Der har længe været stille omkring Havneby Kro og kroejer Helle Thomsen. Det har sine gode grunde. Coronapandemi, krig og energikriser har bevirket, at den 48-årige restauratør har holdt lav profil. Men nu er hun med en bog med opskrifter og anekdoter ved at være ovenpå igen, fortæller hun.