Efter million-minus: Sønderjysk kok sætter alt på ét bræt

Regnskabet for et selskab, der hidtil har stået bag tre spisesteder, var ikke sjov læsning, da det blev offentliggjort forleden. Forhåbningen er, at en særlig satsning og en ændring i ejerkredsen kan være med til at gøre en forskel.