Kirstens salat er kåret som Danmarks bedste: - Det er jo fuldstændig skørt

Kirsten Jørgensen Backhaus kan bryste sig med at være vinderen af konkurrencen om at lave Danmarks bedste salat. I sin nyfortolkning af den klassiske tomatsalat fortæller hun sin historie om, hvordan hun gik fra at lave almindelige salater, der ikke faldt nogen i øjnene, til salater, hvor der bliver tænkt innovativt i både smag og udseende.