Gå til indhold
Annonce
Varde For abonnenter

I det sidste hus inden stranden kan du få dyr champagne og eksklusiv kaviar. Men bare rolig - Kristian har også trefarvet is og fiskefilet

Du behøver slet ikke rejse til en storby for at få stillet din nysgerrighed efter, hvordan nogle af verdens lækreste råvarer smager. Og selvom det ikke er billigt, så behøver du ikke lægge tusindvis af kroner. Kristian Corell driver Høfde 4 på vestjysk.
Kristian Corell har haft fart på karrieren og har blandt andet arbejdet freelance for Kongehuset, inden han kom til at stå i spidsen for Restaurant Høfde 4. For ham er det vigtigt at give folk en oplevelse med råvarer og mad, som giver anledning til, at man får udvidet horisonten og pirret smagsløgene. Man behøver ikke kunne lide det. Men bare det at smage er vigtigt, synes han. Foto: Michael Svenningsen
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce