Gå til indhold
Annonce
Varde For abonnenter

Mejeri med håndværket i orden vinder råmælksost

Succes: Tistrup Mejeri har håndelag for gode oste, og snart går en ny produktion i gang med råmælk.

På Tistrup Mejeri kan mejeribestyrer Lars Nissen sagtens smile og være stolt, for det lille mejeri skal til at lave noget helt specielt -- nemlig råmælksoste. En ost, der kommer til at ligne den, han står med i hånden, men bliver helt speciel i smagen, fordi mælken netop ikke er varmebehandlet. Foto: John Randeris
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce