Gå til indhold
Annonce
Erhverv

På Gram Slot har det røde ø-mærke aldrig været målet i sig selv: - Bæredygtighed handler også om mennesker

Bæredygtighed handler om meget mere end økologi, mener Svend Brodersen, som er direktør på Gram Slot. At tage aktiv del i nærområdet, at kende sine rødder og samtidig være åben over for innovation, samt at have et godt netværk og gode samarbejdspartnere er alle væsentlige dele af at drive en moderne, bæredygtig virksomhed.
For nylig meddelte Svend Brodersen, at Gram Slot ikke længere vil bruge soja i foderet til køerne: - Kvæg her i Danmark har i århundreder været genetisk udvalgt ud fra, at de skulle kunne leve af, hvad der vokser og gror her i landet, hvorfor skal de så fodres med noget, der kommer fra Centralamerika? lyder det retoriske spørgsmål. Foto: Birgitte Carol Heiberg
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce