Gå til indhold
Annonce
Esbjerg

Ældremaden skal være en god oplevelse

Med penge i ryggen fra regeringen skal måltiderne på plejecentrene i Esbjerg Kommune gøres mere indbydende. Det kan både øge livsglæden og det sociale samvær beboerne imellem, mener udvalgsformand Henning Ravn.

Minister vil drøfte ældremad - måltid på plejehjem København, søndag /ritzau/ Socialministeren vil drøfte madordninger til ældre med kommunerne, når en undersøgelse snart er færdig. Der kommer mad på dagsordenen, når socialminister Eva Kjer Hansen (V) snart skal mødes med kommunerne. Det sker, når hun kender resultatet af en undersøgelse af de kommunale madordninger - dels mad på plejehjem, dels mad, der bringes ud til ældre. Undersøgelsen er færdig i slutningen af maj. Det siger socialministeren til Ritzau. Maden på danske plejehjem er så dårligt sammensat, at det ville være sundere for de ældre at spise på en McDonalds-restaurant. Det viser en test, som B.T. har fået foretaget af Steins Laboratorium. De ældre får alt for lidt energi i deres mad, selv om de skal have en særlig fed, proteinrig kost. Steins Laboratorium har undersøgt ernæringen i maden fra seks tilfældigt udvalgte plejehjem og på en McDonald's restaurant. Alle på nær ét plejehjem dumper, mens burgermaden består. Socialministeren aftalte i vinter undersøgelsen af kommunale madordninger med Folketinget, fordi det er kendt, at der er problemer. Tidligere har undersøgelser vist, at op til 60 procent af ældre er underernærede, siger Eva Kjer Hansen. SE RITZAU
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce