En dejlig fremmed duft spredte sig i Husmoderhuset

Seks glade og underholdende kvinder fra Eritrea, Bosnien og Afghanistan lavede i tirsdags mad og viste os spændende ting fra deres hjemlande. De havde brugt hele dagen på at lave mad til 40 forventningsfulde gæster i husmoderhuset. Det var helt fantastisk ! De sad selv med ved bordene og fortalte os gerne om deres hjemlande, familier og deres liv i Danmark. Amila viste os, hvordan man laver en "bahlava”-kage af en speciel dej. Det var helt enormt spændende at se, hvordan den blev til. Det var en lille klump dej på størrelse med en kagetallerken, som hun simpelthen rullede ud med et kosteskaft, så den fyldte næsten to kvadratmeter. Dernæst lagde hun fyld i og den blev så sirligt rullet og puttet i ovnen.